西海道では長崎ちゃんぽんで有名なリンガーハットの閉店が相次いでいるらしい。 しかし我が国には近江ちゃんぽんで有名なちゃんぽん亭というローカルなちゃんぽん屋が幅を利かせているので、関係の無い話でした。ちゃんぽん亭のちゃんぽんは鰹と昆布のすっき…
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