■

サークルで毎年行っている、野草の会と称したキャンパス内の雑草を食す会合に参加してきました。

食べたものリスト
・鶏とセリのすき焼き
・天ぷら（スミレ、スイバ、セイタカアワダチソウ、カワラハハコ、タンポポspp.、ホトケノザ、ヒメオドリコソウ、シロツメクサ、カラスノエンドウ、スズメノエンドウ、ヨモギ、オニノゲシ、ツクシ、スギナ、ドクダミ）
・ノビル味噌
・スズメノエンドウの胡麻和え
・セイタカアワダチソウの煮浸し
・味噌汁（タンポポ、ノビル）
・フキの佃煮

結論、大体の雑草は天ぷらにすれば食える。